В школьной столовой торгуют газировкой, и конфетами, и рулетами
Кулинарно-педагогический семейный подряд
Чета Ломакиных решила заняться бизнесом и занялась. В 2014 году зарегистрировали ИП и открыли в ГБОУ СОШ №20 столовую. Нет, столовая там и была, просто они занялись приготовлением супов, сэндвичей, пиццы и сосисок в тесте для учеников единственно возможной школы в поселке Андреевка.
Бизнес пошел хорошо и бодро – почти 400 детей хотят есть всегда. Особенно прибыльным делом оказалась не только торговля второсортными сосисками из субпродуктов, а продажа сладостей, чипсов и прочих сухариков в школьном буфете. Понятно, что ученик на выделенные карманные деньги с бОльшим удовольствием купит нечто в разноцветной упаковке, чем съест полезный салат, суп и горячее второе.
Для ИП Ломакиной Е.Н. перечень запрещенных продуктов был не известен, поэтому в переносном мини-магазине, что был организован предприимчивыми кулинарами продавали и газировку, и конфеты, и печенья с рулетами. Но «магазин – магазином», а экономика должна быть экономной. Это правило ИП Ломакина Е.Н. взяла за основу в своей работе. Порции мяса и рыбы – с пятикопеечную монету, а вот дешевая слипшаяся вермишель или каша – это пожайлуста, это сколько угодно. Родители возмущались, что порция второго стоит больше 100 рублей, а его качество оставляет желать лучшего.
Жалобы родителей на незаконную торговлю запрещенными продуктами питание и низкое качество блюд основного меню директор школы Рвачёва И.Г. игнорировала. О проверках питания в школе становилось известно заранее, и к этому времени в меню появлялись говяжьи антрекоты под соусом бешамель, а из школьного буфета пропадала вся «запрещенка». И только комиссия уезжала, всё продолжалось вновь. И даже на салфеточках экономили – негоже сельским ребятам руки и рот после обеда вытирать. Того и гляди, еще и столовые ножи начнут просить, и мыло в раковинах у школьной столовой требовать.
Последняя проверка «попала в цель», и за организацию неудовлетворительного питания в школе директор с говорящей фамилией Рвачева И.Г. получила выговор (документ прилагается).
Надо сказать, что ИП Ломакина Е.Н., несмотря на прибыльность школьно-кулинарного бизнеса, своей карьерой была не удовлетворена. Она вспоминала, что в её жизни было заочное окончание некоего педагогического института (в своё время она в школе училась «так себе»), и поэтому она достойна большего. И как в сказке «не хочу быть поварихой рядовой, хочу быть владычицей морской», ИП Ломакина Е.Н. стала учителем по истории и обществознанию. Вуаля. В школе появился историк и обществовед, не оставивший привычный бизнес.
ЕГЭ по обществознанию, по данным всероссийской статистики, является вторым по популярности предметом, которые сдают учащиеся школ. Первый – профильная математика, второй – обществознание. Этот предмет требуется на большое количество направлений подготовки: юриспруденция, экономика, маркетинг, менеджмент, туризм, политология, военные специальности требуют оценок по обществознанию. А вот с ними, с оценками по ЕГЭ по обществознанию, в школе №20 поселка Андреевка «все сложно». Двойки и тройки у учеников бывшего повара и нынешнего директора столовой, по совместительству учителя истории и обществознания, Ломакиной Е.К. являются следствием её бездарной работы на педагогической ниве.
По материалам неудовлетворительного питания учащихся в ГБОУ СОШ №20 СРОО «Севастопольские мамы» направила жалобу в органы прокурорского надзора.
#севмамы #школа20 #департаментобразования #севастопольскиемамы #вместемыможембольше